花庖丁大下本店・店主ご挨拶Hanahoucho Oshita Honten
- 創業平成25年・飛騨高山にある日本料理店
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当店オンラインショップでご購入いただける商品は、伝統的な日本料理の調理法の上に、
ご来店していただいたお客様の日々の声と私の独創性で作り上げてきた自慢の商品ばかりです。
ぜひ、日本料理花庖丁大下本店の味をご賞味ください。
商品購入はこちらOshinagaki
- Shop Guide店舗案内
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日本料理花庖丁大下本店は、飛騨高山にある日本料理店 です。当店の料理は、日本料理の大道と店主の独創的な 個性が調和した懐石料理です。その日一番の素材を使用 した料理を美しい庖丁細工と店主が選び抜いた器とともに お楽しみいただけます。
レシピに頼ることなくお客様の好みや食材の状態に合わせた 調理を心がけています。店内からは高山陣屋の庭園が望め、 情緒ある雰囲気の中でお食事していただけます。 皆様のご来店を心からお待ちしております。
お知らせInformation
- 2021年3月22日
- 商品購入ページに「すっぽん鍋と肝の甘露煮」を追加しました。
- 2021年3月22日
- 商品購入ページに「おまつ」を追加しました。
- 2021年2月26日
- 2021年3月8日より、昼営業を再開します。
- 2021年2月26日
- 日本料理花庖丁大下本店オンラインショップをオープンしました。